L'inverno delle more è arrivato

La trama del giardino

L'inverno delle more termina con tre santi freddi

Nelle ultime due settimane, abbiamo vissuto i giorni dell'inverno delle more e alcuni giorni e notti freschi mentre le more selvatiche sono ricoperte da numerosi fiori bianchi come la neve. Questo periodo di Blackberry Winter si chiuderà giovedì 11 maggio, venerdì 12 maggio e sabato 13 maggio. Questi tre giorni sono conosciuti come i Tre Chilly Saints. La leggenda su questi "Santi" dice che dopo la loro visita i giorni e le notti si riscalderanno, segnalando la fine dell'inverno BlackBerry. Le notti calde saranno le benvenute poiché la stagione della semina delle verdure del clima caldo entrerà nel suo pieno svolgimento.

È la stagione per piantare le quattro

Ora che i santi freddi se ne sono andati e che l'inverno Black Berry è finito, possiamo seminare una fila o un letto di quattro colorate. Puoi acquistarli in confezioni assortite nei colori rosso, giallo, bianco, vino e rosa. Cresceranno in tutti i tipi di terreno e produrranno fiori fino al gelo. Il fogliame è verde scuro e mette in risalto i fiori colorati. Puoi anche selezionare varietà maculate e marmorizzate. Possono essere piantati in file o aiuole, oppure ai bordi del giardino. Mia nonna della contea di Northampton ha piantato le quattro per allineare i percorsi intorno al suo giardino fiorito per un bordo colorato.

Il polline inizia a rallentare

È un sollievo vedere il polline polveroso dell'erba e delle foglie degli alberi iniziare a rallentare. Mantenere i veicoli e il posto auto coperto risciacquati e asciugati con il soffiatore per foglie. Una buona quantità sarà ancora con noi fino all'arrivo di giugno. Quando si falcia il prato, potrebbe essere necessario indossare occhiali protettivi o occhiali protettivi, un cappello e magari una maschera per tenere il polline lontano dal naso.

Un po' di previsioni meteorologiche per maggio

Ora che la maggior parte dei giorni e delle notti fresche di maggio stanno volgendo al termine, è tempo di raccontare un po' di previsioni meteorologiche positive per la seconda metà di maggio. Questa tradizione meteorologica dice: "Un maggio freddo fa bene al mais e al fieno". Potremmo aggiungere i fagiolini, i peperoni, i pomodori e tutte le altre verdure calde che ora possono essere piantate. Il terreno del giardino dovrebbe diventare più caldo ogni giorno e le condizioni migliorare per seminare e piantare qualsiasi verdura che desideri per il clima caldo. Man mano che le notti diventano più calde, possiamo aspettarci una grande stagione di crescita.

La stagione delle fragole è in pieno svolgimento

La stagione della raccolta delle fragole è alle porte e il raccolto di fragole da scegliere è pronto per una grande stagione. La maggior parte dei campi offre fragole raccolte da soli oppure è possibile acquistarle già raccolte e confezionate presso la fattoria a un prezzo ragionevole. Il momento migliore per raccogliere è la mattina, quando i bambini sono a scuola e la brezza mattutina soffia attraverso il campo in una mattina soleggiata.

Le fragole hanno il cappello, non il guscio

Le fragole non hanno il guscio ma il cappello. I gusci ricoprono i frutti delle verdure, i cappucci coprono le cime delle fragole. I coltivatori di fragole vendono i tappatori di fragole per circa $ 1 ciascuno e facilitano il lavoro di tappatura delle bacche. Si possono acquistare anche nei negozi specializzati in cucina. Scavano i cappelli dalle bacche senza disturbare le bacche. Non abbiamo mai capito perché le persone nella Carolina del Nord orientale le chiamano scafi o fragole sbucciate. Abbiamo diversi tappatori di fragole che li rendono più facili e veloci da tappare.

Preparare una semplice insalata di fragole

Questa è una semplice insalata di fragole fatta con fragole fresche. Avrai bisogno di una tazza d'acqua, un cartone da otto once di panna acida, due tazze di fragole fresche tritate, trenta marshmallow in miniatura (o più se lo desideri), una scatola da tre once di gelatina alla fragola, un cucchiaino di estratto di fragola McCormick, una busta di Frusta da sogno. Scaldare l'acqua fino all'ebollizione e preparare la gelatina seguendo le indicazioni sulla confezione. Aggiungi i marshmallow in miniatura alla gelatina e lasciali sciogliere. Aggiungi fragole e panna acida. Aggiungi la busta preparata di Dream Whip. Mescolare il tutto e far raffreddare in frigorifero fino a solidificazione.